Você sabia que o café da manhã é uma refeição muito importante quando pensamos em hábitos alimentares saudáveis? É neste momento que precisamos garantir que os alimentos ingeridos também contenham os nutrientes e calorias necessários para que as atividades diárias sejam concluídas com sucesso. 

Dentro do vasto leque de opções alimentares que podemos ingerir nas manhãs está a aveia. Alimento que vem cada vez mais ganhando atenção e espaço na cozinha dos brasileiros, uma vez que é extremamente versátil e pode ser usada tanto em refeições salgadas quanto doces. 

Mais do que ter uma participação especial em uma refeição gostosa,  a aveia tem um princípio ativo importante para o corpo humano. Seu composto conta com proteínas, ferro, magnésio, fósforo, zinco, manganês, vitamina B1 e vitamina B5, além de ser uma excelente fonte de fibras solúveis.

Qual a importância da aveia para o ser humano?

Além dos nutrientes que possui, a aveia é rica em fibras. Por conta disso, é fundamental para o bom funcionamento dos intestinos e dos demais órgãos do corpo. 

O cereal também é um grande aliado para o controle da ansiedade e emagrecimento. Com o consumo da quantidade correta de aveia (sem exageros), o corpo segue a sensação de saciedade e, com isso, impede o consumo exagerado de alimentos. 

Outro benefício criado a partir da ingestão de aveia é a proteção na pele. O cereal tem em sua composição proteínas que agem como neutralizantes do pH no corpo. Com isso, a pele fica menos irritada e consequentemente, as inflamações são dissipadas.

Diferença entre aveia, farelo e flocos

Antes de consumir, o consumidor sempre pensa, qual tipo de aveia é o melhor para mim? Vamos conhecer e entender quais são os tipos de aveia e qual a diferença entre eles:

Farelo de aveia

Rico em proteínas e fibras, o farelo de aveia tem papel fundamental no controle de doenças como colesterol e diabetes. 

Farinha de aveia

Rico em açúcares e carboidratos, a farinha de aveia é importante para controlar a ansiedade e a fome – sendo peça importante no emagrecimento.

Flocos de aveia

Também são constituídos por açúcares e carboidratos. Os flocos de aveia podem ser encontrados em formato fino ou grosso e podem ser incorporados a iogurtes, sucos e outros líquidos.

Um bom humor começa por uma boa dose de aveia

Além de ajudar no controle de doenças, como colesterol e diabetes, a aveia também é uma peça fundamental para manter ativa outra necessidade humana: o bom humor.

Dentro de seus compostos, o cereal possui grandes quantidades de vitamina B e magnésio, que agem como estimulantes da serotonina no corpo. Com isso, os neurotransmissores da sensação de prazer são estimulados e o organismo sente a felicidade.